Zuppa di pomodoro con il Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di pomodoro con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.
Zuppa di pomodoro con il Companion Moulinex
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Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- crostini
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- panna fresca
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori maturi
- sale
- sedano
- semi di papavero
- zucchero
Ricetta
preparato per brodo vegetale (o 1 dado)
2 cucchiaini zucchero
3 cucchiai concentrato di pomodoro
200 ml panna fresca (opzionale, non quella vegetale)
1 cucchiaino origano
qb sale e pepe
qb olio extravergine di oliva (opzionale)
qb crostini (opzionali)
qb semi di papavero (opzionali)
Ho pulito le verdure, togliendo ai pomodori tutti i semi e tagliando il tutto grossolanamente.
Ho messo nel CuCo, con lama impasti, il sedano.
Le carote.
Le cipolle.
I pomodori.
Se usate la passata inseritela ora al posto dei pomodori.
Ho tritato in pulse/vel 13 per circa 1 minuto.
Ho aggiunto il preparato per brodo.
250 ml di acqua e lo zucchero.
Ho cotto in Soup P1 con tappino ben chiuso.
Ho aggiunto il concentrato di pomodoro e mescolato a vel 9 per 1 minuto.
Ho aggiunto l'acqua restante (se preferite la panna, mettetela al posto dell'acqua adesso), l'origano e ho regolato di sale.
Ho mescolato 1 minuto a vel 9.
Ho servito calda, con i crostini, un filo di olio, pochi semi di.
