Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di avena e verdure", scopri come si prepara.
...preparate le verdure si fa da sola. Laviamo e puliamo accuratamente tutte gli ortaggi a nostra disposizione, quindi tagliamoli a dadini e trasferiamoli in un tegame. Aggiungiamo il sedano fatto a pezzettini, i pomodorini tagliati in quattro e insaporiamo con un pizzico di sale grosso e un cucchiaio di olio. Facciamo stufare le verdure a fiamma vivace per 10 minuti facendo attenzione a non farle attaccare. Aggiungiamo quindi l'avena e copriamo con abbondante acqua calda. Una volta raggiunto il bollore copriamo il tegame, abbassiamo la fiamma e lasciamo cuocere la nostra zuppa...
vai alla ricetta completa