Ricetta – Zuppa di fave secche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Zuppa di fave secche", scopri come si prepara.
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Ricetta – Zuppa di fave secche
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- bicarbonato
- broccoli
- carote
- cipolla
- fave
- fave secche
- olio
- patate
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento : Le fave : La sera prima : Mettetele in ammollo ricoperti di acqua fredda, con 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio Il giorno dopo : Pulizia e prima cottura Scolatele, sciacquatele ed eliminate il nasello Ponetele in una pentola, ricoperte di acqua Cuocetele dal bollore per 20 minuti circa Scolatele e rimettetele in pentola Copritele con acqua calda o tiepida Le verdure : Nel frattempo che date la prima cottura alle fave Preparatevi le verdure, tagliandole a tocchetti Seconda cottura : Alle fave, in pentola, aggiungete Le verdure Una...
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