Glassa colorata all’acqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Glassa colorata all’acqua", scopri come si prepara.
Glassa colorata all’acqua
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- glassa
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 2 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti 100 g Zucchero al velo 2 cucchiai Acqua calda q.
coloranti alimentari Preparazione Portare a bollore dell'acqua.
In una ciotola setacciare lo zucchero a velo ed unirvi qualche goccia di colorante.
Aggiungere un cucchiaio di acqua e cominciare a mescolare, sciogliendo lo zucchero.
Unire altra acqua, continuando a mescolare per evitare la formazione di eventuali grumi.
Se la glassa dovesse risultare troppo liquida unire altro e poco alla volta zucchero a velo, al contrario se fosse troppo dura unire altra acqua.
Deve avere una consistenza vischiosa.
La vostra glassa è pronta per essere utilizzata: si mantiene per 2-3 giorni, coperta da pellicola in frigorifero.
Se si dovesse indurire rilavorarla con qualche.
