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Zucca glassata al forno con melagrana e noci pecan

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca glassata al forno con melagrana e noci pecan", scopri come si prepara.

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Zucca glassata al forno con melagrana e noci pecan

https://www.spignattando.it/

Ingredienti

  • chicchi di melagrana
  • erbe aromatiche
  • maggiorana
  • melagrane
  • miele
  • noci
  • origano
  • sale
  • salsa worcester
  • sciroppo
  • tabasco
  • timo
  • zenzero
  • zucca

Ricetta

PROCEDIMENTO per la ZUCCA GLASSATA al FORNO: In un pentolino versate lo sciroppo d'acero, la salsa Worcester, il tabasco, il miele e un pizzico di sale.

Scaldate e fate addensare leggermente.

Spennellate le fette di zucca con la salsa (tenetene qualche cucchiaio da parte) e cospargete con le erbe aromatiche, massaggiate per bene e insaporite ogni parte.

Fate cuocere a 180° per 35/40 minuti.

Dopo 20 minuti spennellate ancora le fette e spargete le noci pecan triturate grossolanamente.

Continuate la cottura fino a che la zucca risulti morbida.

Servite con una manciata di chicchi di melagrana e gustate anche spalmata su delle fette di pane ai cereali.

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Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.

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Zucca glassata al forno con melagrana e noci pecan