Muffin soffici alla ricotta e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin soffici alla ricotta e cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin soffici alla ricotta e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 12 muffin Costo: Basso Ingredienti 200 g Farina 00 100 g Ricotta 2 Uova 130 g Zucchero 70 g Burro 1 bustina Lievito in polvere per dolci 35 g Gocce di cioccolato fondente 35 g Gocce di cioccolato bianco 1 pizzico Sale Preparazione Fate sciogliere il burro in un pentolino, e lasciatelo intiepidire.
Pesate le gocce di cioccolato e mettetele in freezer, in questo modo non si scioglieranno quando le miscelerete all'impasto.
Montate le uova con un pizzico di sale e lo zucchero, fino a renderle gonfie e chiare.
Aggiungete la ricotta e il burro fuso, e continuate a.
