Muffin soffici al cioccolato

Per realizzare la ricetta Muffin soffici al cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Muffin soffici al cioccolato

Ingredienti per Muffin soffici al cioccolato

burrocioccolatocioccolato fondentefarinalattelievitolievito per dolcisaleuovayogurthzucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin soffici al cioccolato

La ricetta Muffin soffici al cioccolato

Il Muffin soffici al cioccolato è un piatto dolce apprezzato in tutto il mondo per il suo sapore intenso e cremoso. Solitamente gustato come merenda o come snack in compagnia di un buon caffè o tè, è un’ottima scelta per eventi sociali e festivi, come colazioni di compleanno o incontri di amici.

Preparazione

  • Prendi 250 ml di latte e scalda-li leggermente; aggiungi 2 cucchiaini di lievito per dolci e 1 cucchiaino di sale, mescolando bene.
  • Sciogli 100 g di cioccolato fondente in un bollitore d’acqua e aggiungi lo yogurt, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
  • Unisci il composto di cioccolato allo yogurt con 100 g di burro morbido, mescolando bene.
  • Farinizza 250 g di farina e aggiungi lo zucchero semolato, mescolando bene.
  • Pulisci 3 uova e aggiungi loro il composto di cioccolato e yogurt, mescolando bene.
  • Rivesta 12 pozze da muffin con carta da forno e riempitele con la preparazione; cuoci alla forno caldo a 180°C per 20-25 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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