Tortini di melanzana e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di melanzana e ricotta", scopri come si prepara.
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Tortini di melanzana e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/ilgustodicucinareinsieme/Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- melanzane
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodorini
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliare le melanzane a tocchetti e cuocerle in una padella con l'olio e l'aglio. Finita la cottura, frullare le melanzane, salare, pepare e farle raffreddare. Amalgamare la ricotta con il parmigiano, l'uovo, il sale e il pepe. Aggiungere la farina e la purea di melanzane. Amalgamare il tutto. Ungere e cospargere di pangrattato degli stampini e riempirli con il composto. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Impiattare e decorare a piacimenti con pomodorini e basilico! POTETE VEDERE LA RICETTA PASSO PASSO SUL NOSTRO CANALE E...
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