Tortini di Riso e Funghi – Campagna Tutti Matti per il Riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di Riso e Funghi – Campagna Tutti Matti per il Riso", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Tortini di Riso e Funghi – Campagna Tutti Matti per il Riso
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/Ingredienti
- aglio
- brodo
- burro
- cipolla
- funghi
- funghi champignon
- noci
- olio
- parmigiano
- riso
- riso carnaroli
- sale fino
Ricetta
...mettete lo spicchio di aglio pulito. Quando l’aglio sarà colorato, eliminatelo e versate i funghi. Salate e lasciate rosolare fino a che si sarà asciugata l’acqua di cottura. 2) Nel frattempo mettete a soffriggere un trito di cipolla con una noce di burro. Quando sarà completamente appassita unite il riso e lasciate tostare qualche istante. Rimestate, aggiungete poco per volta il brodo e portate a cottura il riso, che alla fine dovrà risultare piuttosto al dente e bello asciutto. Spegnete ed aggiungete i funghi e il parmigiano mescolando. Fate freddare il riso...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (2458 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tortini di Riso e Funghi – Campagna Tutti Matti per il Riso