Tortini di patate e salame filanti – idea natalizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di patate e salame filanti – idea natalizia", scopri come si prepara.
Tortini di patate e salame filanti – idea natalizia
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- formaggio fontina
- formaggio grana
- olio
- patate
- pepe nero
- salame
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20-25 minuti Porzioni: 6 cocotte Costo: Basso Ingredienti Patate 1 kg Fontina 80 g Salame 80 g Grana padano q.
Sale q.
Pepe nero q.
Olio extravergine d'oliva q.
Preparazione Per prima cosa pelare le patate, lavarle sotto acqua corrente e tagliarle a fettine spesse circa 3mm.
Porle in un tegame con acqua fredda e farle cuocere per 5 di minuti a partire dalla ebollizione.
Nel frattempo, ridurre la fontina e il salame a pezzetti.
Tenere 6 fettine di salame intere da parte.
Una volta pronte le patate, scolarle e adagiarle in una ciotola.
Condirle, ora, con un filo d’olio e aggiustare di sale e pepe.
Si possono lasciare così, e poi riempire a stari le coccotte, oppure schiacciarle, come abbiamo fatto.
