Orzo con radicchio e salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo con radicchio e salmone affumicato", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Orzo con radicchio e salmone affumicato
https://blog.giallozafferano.it/ilgustodicucinareinsieme/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- pepe
- radicchio
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
PROCEDIMENTO: In una padella far soffriggere la cipolla con l'olio evo.
Aggiungere il radicchio, far insaporire ed aggiungere l'orzo, precedentemente lavato.
Tostare per qualche minuto.
Versare ,man mano, del brodo vegetale e far cuocere.
A cottura quasi ultimata aggiungere il salmone tagliato a listarelle.
A fuoco spento aggiungere la Certosa e mantecare fino a rendere il tutto cremoso.
Consiglio: Non eccedere con il sale in quanto il salmone affumicato contiene già del sale.
Facebook Comments.
Vota
Voti: 4.48/5 (2064 voti)
Food blog
Orzo con radicchio e salmone affumicato