Minestra di orzo con verza e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di orzo con verza e patate", scopri come si prepara.
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Minestra di orzo con verza e patate
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- alloro
- brodo vegetale
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- olio
- orzo
- patate
- sale
- sedano
- speck
Ricetta
preparazione è molto simile alla classica zuppa d'orzo dell'Alto Adige (qui trovate la mia ricetta, se volete), con in più l'aggiunta della verza, che in questo periodo è di stagione.
Provate anche voi questa saporita minestra, è davvero facilissima da realizzare! Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 80 g Orzo perlato 200 g Verza 2 Patate 50 g Speck (facoltativo) 1 foglia Alloro 1 Carota 1/2 Cipolla 1 costa Sedano q.
Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale .
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Minestra di orzo con verza e patate