Fusilli con ricotta, carciofi e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con ricotta, carciofi e noci", scopri come si prepara.
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Fusilli con ricotta, carciofi e noci
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- aglio
- carciofi
- noci
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo fusilli
- pepe
- ricotta
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Pulire,lavare i carciofi e tagliarli a fettine molto sottili.
In una padella mettere l'olio, l'aglio, i carciofi ed il pomodoro.
Aggiustare di sale e pepe.
Far cuocere per circa 10 minuti.
Se occorre, aggiungere un po' d'acqua.
Nel frattempo tritare le noci.
Aggiungere nella padella la ricotta e le noci e mescolare.
Cuocere la pasta in acqua sala e versarla nella padella insieme al condimento.
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