Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.
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Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche
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- brodo vegetale
- cipolla
- erba cipollina
- olio
- pane
- parmigiano
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pollo
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulite i peperoni eliminando le parti bianche e i semi e tagliateli a pezzi. Preparate le erbe, tritate il prezzemolo, il rosmarino e l'erba cipollina, mescolatele insieme al pangrattato e al formaggio. In una casseruola che possa andare anche in forno, versate 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva insieme alla cipolla tritata, fate scaldare leggermente ed aggiungete i bocconcini di pollo e lasciate rosolare per qualche minuto a fuoco vivo. Unite i peperoni e il brodo caldo, aggiustate di sale, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti circa. Cospargete il tutto con il...
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Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche