Bocconcini di pollo marinati al curry, con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo marinati al curry, con piselli", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo marinati al curry, con piselli
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipollotti
- curry
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- petto di pollo
- piselli
- pollo
- sale
Ricetta
Preparazione Preparazione petto di pollo Per preparare i Bocconcini di pollo marinati al curry, con piselli, iniziamo dal tagliare a bocconcini il petto di pollo.
Che va messo in una busta per alimenti con il curry e mezzo cucchiaino di sale, quindi chiudere il sacchetto e scuotere bene, se necessario massaggiate il pollo attraverso il sacchetto deve diventare tutto giallo, ricoperto dal curry.
Lasciare così a marinare per 2 ore, in frigorifero.
Cottura Adesso che i bocconcini sono marinati, possiamo procedere alla realizzazione ed a la cottura della nostra ricetta, Bocconcini di pollo marinati al curry, con piselli.
Nel sacchetto del pollo marinato, inserite 4 cucchiai di farina ed agitate bene.
Pulire il cipollotto e tagliarlo finemente.
Porre in un tegame largo e mediamente profondo un abbondante giro di olio evo con il cipollotto e far soffriggere a fuoco medio.
Pelare le carote e tagliarle a rondelle spesse 3 mm.
