Ingredienti per Bocconcini di pesce spada con carciofi e olive
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio
- olive nere
- pesce spada
- prezzemolo
- spezzatino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bocconcini di pesce spada con carciofi e olive
Per preparare i BOCCONCINI DI PESCE SPADA CON CARCIOFI E OLIVE segui i seguenti passaggi:
- Pulisci i carciofi e tagliali a fette sottili, poi mettili in ammollo in acqua fredda con succo di limone.
- Taglia il pesce spada in piccoli bocconcini e condiscili con aglio tritato, olio, prezzemolo e vino bianco.
- In una padella, soffriggi l’aglio e lo spezzatino in olio, poi aggiungi i carciofi e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Unisci i bocconcini di pesce spada ai carciofi e aggiungi le olive nere tagliate a rondelle.
- Insaporisci il tutto con sale, pepe e un po’ di vino bianco, poi servi caldo.
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