Gnudi di Patate e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnudi di Patate e ricotta", scopri come si prepara.
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Gnudi di Patate e ricotta
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio pecorino
- noce moscata
- parmigiano
- patate
- pepe
- ricotta
- sale
- salvia
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4-5 Costo: Basso Ingredienti 400 g Patate 400 g Ricotta di pecora 1 Uovo (piccolo) 80 g Pecorino romano 80 g Parmigiano reggiano qb Noce moscata 1 pizzico Sale 1 pizzico Pepe 3-4 cucchiai Farina (+ per spolverare) qb Burro 5 foglie Salvia Preparazione Gnudi di Patate e ricotta' Per preparare i Gnudi di patate e ricotta dovete inserire in una ciotola le patate lesse schiacciate, aggiungete la ricotta e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
Unite il sale, pepe e la noce moscata, date una seconda.
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