Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- cipolla bianca
- lenticchie
- olio
- pancetta
- pane casereccio
- passata di pomodoro
- peperoncino piccante
- sale
- sedano
Ricetta
Procedimento: La sera prima mettere a bagno le lenticchie in acqua fredda Il giorno successivo versatele in una pentola con sedano, cipolla, carota, sale e tanta acqua da ricoprirle per oltre 4 dita.
Fatele cuocere a fuoco lento per circa 20 min Preparate nel frattempo un soffritto con cipolla, pancetta e peperoncino Quando sarà dorato versate a mestoli le lenticchie con 1 cucchiaio di passata di pomodoro.
Lasciate insaporire per oltre 10 min Impiattare con fettine di pane blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Zuppa di lenticchie Ricette.
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