Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie
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- cipolla bianca
- lenticchie
- olio
- pancetta
- pane casereccio
- passata di pomodoro
- peperoncino piccante
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento: La sera prima mettere a bagno le lenticchie in acqua fredda Il giorno successivo versatele in una pentola con sedano, cipolla, carota, sale e tanta acqua da ricoprirle per oltre 4 dita. Fatele cuocere a fuoco lento per circa 20 min Preparate nel frattempo un soffritto con cipolla, pancetta e peperoncino Quando sarà dorato versate a mestoli le lenticchie con 1 cucchiaio di passata di pomodoro. Lasciate insaporire per oltre 10 min Impiattare con fettine di pane blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes ...
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