Muffin con cachi frullati e farina di sorgo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con cachi frullati e farina di sorgo", scopri come si prepara.
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Muffin con cachi frullati e farina di sorgo
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- cachi
- farina
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Per preparare i muffin con cachi frullati e farina di sorgo frulla lo lo zucchero integrale di canna ottenendo una consistenza simile a quella dello zucchero a velo. Elimina la buccia dei cachi e frullali ottenendo una crema vellutata, versala in una ciotola capiente e unisci lo zucchero, le uova l’olio di girasole. Mescola poi unisci a pioggia la farina, il bicarbonato e il cremor tartaro sempre mescolando per evitare la formazione di grumi. Unisci anche la buccia di limone grattugiata, mescola un’ultima volta e suddividi il composto in pirottini...
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