Crocchette di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate", scopri come si prepara.
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Crocchette di patate
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Ingredienti
- burro
- farina
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...preparazione semplice e perfetta. Ingredienti: 1 kg di patate, 3 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, 60 g di burro, 1 ciuffo di prezzemolo, pangrattato, farina, olio di semi di arachide, sale, pepe. Difficoltà: media Tempo : 45 minuti Preparazione: Lava le patate, lessale e sbucciale, possibilmente mentre sono ancora calde. Ora passale più volte da un passaverdura a buchi fitti, schiacciando la purea finché non diventa una pasta filante. Unisci il burro, precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato,...
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