Pollo ripieno con castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo ripieno con castagne", scopri come si prepara.

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Pollo ripieno con castagne

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Pollo ripieno con castagne
Ingredienti
  • burro
  • carne di maiale macinata
  • carne macinata
  • castagne
  • cipolla
  • latte
  • miele
  • olio
  • pancetta
  • pane
  • pepe
  • pollo
  • sale
  • spezie
Ricetta

...Procedimento Nonostante la lunga lista di ingredienti, vi assicuro che la preparazione di questo piattino niente male, è davvero di una semplicità unica. Il primo passo per prepararlo è recarsi dal vostro macellaio di fiducia e comprare un pollo ruspante di circa 3kg. Sappiate che verrà disossato, quindi calcolate che da 3kg, diventerà circa 2,5kg. Con questa quantità, io ho sfamato 8 persone affamatissime. Chiedete al vostro macellaio di disossare il pollo. Se è bravo come il mio (grazie Marco!), eliminerà le ossa senza aprire in due il pollo. Ora potete...

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