BOCCONCINI DI POLLO AL GORGONZOLA CON PROFUMO DI TARTUFO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI POLLO AL GORGONZOLA CON PROFUMO DI TARTUFO", scopri come si prepara.

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BOCCONCINI DI POLLO AL GORGONZOLA CON PROFUMO DI TARTUFO

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BOCCONCINI DI POLLO AL GORGONZOLA CON PROFUMO DI TARTUFO
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio gorgonzola
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • petto di pollo
Ricetta

...PREPARAZIONE: Tagliare il petto di pollo a pezzetti,far soffriggere i germogli di cipolla (la parte verde è più dolce) mettere il pollo a pezzettini e cuocerlo con un po' di brodo vegetale con coperchio (resta più morbido). Verso fine cottura unire il gorgonzola e un goccio di olio tartufato e lasciare sciogliere il gorgonzola girando spesso. Come contorno secondo me è perfetto le carote, la dolcezza delle carote contrasta il gusto forte dei bocconcini. Buon appetito Annunci Condividi: Twitter Facebook ...

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