GNOCCHI DOLCI AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DOLCI AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
GNOCCHI DOLCI AL CIOCCOLATO
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Ingredienti
- cacao
- cioccolato fondente
- crema alle nocciole
- latte
- latte di soia
- mandorle
- vaniglia
Ricetta
Preparazione: Tritate al coltello le mandorle fino ad ottenere una granella.
Fondete il cioccolato a bagno maria, poi trasferitelo in una ciotola per farlo raffreddare leggermente.
Unite la crema di nocciole, il latte di soia e la vaniglia in polvere.
Amalgamate il tutto mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno, poi aggiungete anche la granella di mandorle.
Fate solidificare il composto in frigorifero 1-2 ore.
Una volta che il composto si è solidificato prelevatene un cucchiaino e formate una pallina poco più grande di una nocciola.
Disponete tutte le palline su un tagliere e cospargetele di cacao.
Passate ciascuna pallina sul rigagnocchi per dare a forma di uno gnocco con le caratteristiche scanalature.
Disponete i cioccolatini su un vassoio e spolverateli ancora con un pochino di cacao.
Fonte: ricette-vegane GNOCCHI DOLCI AL CIOCCOLATO Tagged on: Altri.
