Pizza Margherita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza Margherita", scopri come si prepara.
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Pizza Margherita
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- basilico
- farina
- lievito
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
...preparazione: 1 ora e 30 minuti + 1 ora di riposo Preparazione: Stempera il lievito in 2,5 dl di acqua tiepida leggermente salata. Setaccia la farina a fontana in una ciotola e al centro versa il lievito sciolto e 4 cucchiai di olio. Inizia a mescolare con un cucchiaio, quindi impasta con le mani, gli ingredienti fino a che la pasta non avrà assunto una consistenza omogenea. Trasferisci sulla spianatoia e continuate a impastare energicamente, stendendo e raccogliendo la pasta, per circa 10 minuti. Forma una palla, mettila in una ciotola leggermente infarinata, incidila con...
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