Crema di broccoli…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di broccoli…", scopri come si prepara.
Crema di broccoli…
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Ingredienti
- broccoli
- maggiorana
- olio d'oliva extra-vergine
- panna
- pepe
- sale
Ricetta
Preparare un soffritto misto in olio EVO ed a fuoco lento lasciare insaporire, colare le cimette dei broccoli e farle saltare per qualche minuto, sfumare quindi col vino bianco.
A vino consumato aggiungere un bicchiere d'acqua e lasciar cuocere fino a quando le cimette cominciano a rompersi, aggiungere la panna, aggiustare di sale, pepe e maggiorana.
Lasciar cuocere ancora 10 minuti a fuoco lento e passando il tutto col mixer ad immersione.
Impiattare e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra) piattivegani piattivegetariani ricetteialiane verdura Paolo Colombi Scrivo della.
