Zucchine con cipolle e pomodori al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine con cipolle e pomodori al forno", scopri come si prepara.
Zucchine con cipolle e pomodori al forno
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- olio di semi di mais
- pomodori san marzano
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti zucchine chiare medie 6 cipolle borettane medie 6 pomodori San Marzano 6 Olio di semi di mais q.
Sale q.
Preparazione Spuntare le zucchine, lavarle e tagliare in 4 parti in lunghezza e poi a pezzettoni.
Togliere alle cipolle la pelle dura, lavarle e poi tagliarle a metà.
Lavare i pomodori e privarli della pelle o sbucciandoli semplicemente oppure immergendoli per un minuto in acqua bollente; tagliarli nel senso della lunghezza e togliere tutti i semi, quindi tagliarli a pezzi.
Mettere in una ampia teglia (non è necessari che sia antaderente perchè non attaccno sul fondo) le zucchine, le cipolle e i pomodori.
Salare e pessare due giri di olio.
Cuocere in forno ventilato.
