Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI IN PADELLA CON CAPPERI E OLIVE NERE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lava i peperoni e asciugali con un panno di cotone. Lasciali cuocere in forno per 15 minuti, regolando la temperatura a 180 gradi. Trascorso il tempo necessario, lascia raffreddare i peperoni lasciandoli sempre in forno al chiuso, in modo da far staccare la pelle e pulirli più semplicemente in seguito. Togli la pelle e con un coltello, elimina il pistillo e taglia i peperoni a metà, eliminando i semi all'interno. Lava con abbondante acqua in modo da eliminare tutti i residui, quindi taglia a listarelle. Prendi una padella antiaderente, aggiungi l'olio...
vai alla ricetta completa