Crema di zucchine light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di zucchine light", scopri come si prepara.
Crema di zucchine light
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- cipolla bianca
- menta
- olio
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 Costo: Molto Basso Ingredienti Zucchine 500 g cipolla bianca mezza basilico qualche foglia Menta qualche foglia prezzemolo q.
Sale 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Preparazione Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a rondelle e sbollentatele in acqua bollente leggermente salata per 15 minuti.
Scolatele bene e nella stessa padella imbiondite con 2 cucchiaini di olio evo mezza cipolla bianca tagliata grossolanamente, basteranno 2 minuti.
Unite le zucchine cotte.
Tritate il tutto con il mix ad immersione, oppure con il robot da cucina, aggiungete anche qualche fogliolina di menta, basilico e prezzemolo, se necessario regolate di sale.
Ed ecco pronta la ' Crema di zucchine.
