Caponata siciliana: ricetta originale da fare a casa con melanzane

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Caponata siciliana: ricetta originale da fare a casa con melanzane

DaniCucina
Caponata siciliana: ricetta originale da fare a casa con melanzane

Tempo di preparazione: 60 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • aceto di vino bianco
  • basilico
  • cacao
  • cacao amaro
  • capperi
  • cipolla rossa
  • concentrato di pomodoro
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi
  • olive
  • olive verdi
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pinoli
  • pomodori
  • sale
  • sale grosso
  • sedano
  • uvetta
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: 60 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Melanzane 600 g Sedano 160 g Cipolle rosse 125 g Olive verdi 50 g Capperi sotto sale 25 g Pinoli 25 g Uva passa 30 g Pomodori 1 Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino Aceto di vino bianco 25 g Zucchero di canna 25 g Olio extravergine d'oliva 30 g ...

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