PIZZA FARCITISSIMA ALLA BOSCAIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA FARCITISSIMA ALLA BOSCAIOLA", scopri come si prepara.
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PIZZA FARCITISSIMA ALLA BOSCAIOLA
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- farina
- formaggio crescenza
- funghi
- lievito
- olio
- olio di semi
- sale
- semola
- speck
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: METTERE IL LIEVITO IN ACQUA TIEPIDA A SCIOGLIERE CON UN CUCCHIAINO RASO DI ZUCCHERO. IN UNA CIOTOLA UNIRE LE 2 FARINE, IL SALE, L'OLIO ED INFINE IL LIEVITO. IMPASTARE FINO A CHE NON RISULTERA' MORBIDO MA ELASTICO. METTERE IN UNA CIOTOLA E COPRIRE CON UN CANOVACCIO IN UN LUOGO AL RIPARO DA CORRENTI D'ARIA. FAR LIEVITARE FINO AL RADDOPPIO DEL VOLUME. IN UN TEGAME CUCINARE I FUNGHI CON UN PO' DI OLIO, AGLIO E SALE. DIVIDERE L'IMPASTO IN 2 PALLE. STENDERE IL PRIMO IN UN RETTANGOLO E COMINCIARE LA FARCITURA. METTERE LA CRESCENZA SPEZZETTATA...
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