LUGANEGA AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "LUGANEGA AL FORNO", scopri come si prepara.
LUGANEGA AL FORNO
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Ingredienti
- luganega
- maggiorana
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
- sale fino
- timo
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO: ARROTOLARE LA LUGANEGA SU SE STESSA E FERMARLA CON UNO STECCO LUNGO DA SPIEDINO.
IRRORARE CON OLIO E VINO E SPEZZETTARE LE ERBE AROMATICHE.
INFORNARE IN FORNO CALDO A 170° PER CIRCA 10 MINUTI.
NEL FRATTEMPO TAGLIARE IL PEPERONE A LISTARELLE.
ESTRARRE LA TEGLIA CON LA LUGANEGA, UNIRE IL PEPERONE, L'ACQUA E SALARE.
RIGIRARE UNA PRIMA VOLTA LE SPIRALI DI LUGANEGA FACENDO CAPITARE I PEPERONI SOTTO.
RIPETERE L'OPERAZIONE, DOPO AVER RIMESSO LA TEGLIA IN FORNO, ALMENO UN'ALTRA VOLTA.
CUCINARE PER CIRCA 45 MINUTI SALENDO LA TEMPERATURA A 190°.
TOGLIERE DAL FORNO E FAR RAFFREDDARE LEGGERMENTE.
SERVIRE E'.
BUON APPETITOOOO!!!! 145Visite totali, 6visite odierne Post Views: 125 CARNE LUGANEGA peperoni poco tempo ricetta veloce SECONDI PIATTI tutti in.
