Funghi ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi ripieni", scopri come si prepara.
Funghi ripieni
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Ingredienti
- formaggio pecorino
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- parmigiano
- uova
Ricetta
Procedimento: in una ciotola far ammorbidire il pane raffermo con dell'acqua per qualche minuto.
Strizzarlo bene e unirlo ai formaggi ed all'uovo.
Impastare fino ad ottenere un composto morbido ma omogeneo.
Pulire attentamente i funghi con un canovaccio e privarli del gambo.
Farcirli con l'impasto ottenuto e sistemarli in una teglia rivestita con carta forno.
Irrorare con olio, salarli leggermente e cucinarli in forno ben caldo a 180° fino a completa doratura.
Servirli tiepidi e' Buon appetito!!!!! 43Visite totali, 5visite odierne Post Views: 38 FUNGHI Ricetta vegetariana AUTHOR emanuela classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre figli.
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