Muffin salati con zucchine, mozzarella e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con zucchine, mozzarella e tonno", scopri come si prepara.
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Muffin salati con zucchine, mozzarella e tonno
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- farina
- fecola
- fecola di patate
- latte
- lievito
- mozzarella
- olio
- sale
- tonno
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione : Lavare le zucchine, grattugiare con la grattugia con i fori grandi, mescolare insieme 1 cucchiaino di sale e lasciare riposare per circa 30 minuti per lasciare acqua in eccesso, dopodich strizzarle. Tagliare la mozzarella a cubettini, metterla su della carta assorbente da cucina e farla asciugare bene. In una terrina mescolare con una frusta a mano le uova con il sale per 1 minuto e aggiungere il latte. Incorporare anche la farina setacciata in precedenza con la fecola e il lievito. Aggiungere le zucchine, il tonno con il suo olio ed infine la mozzarella,...
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