Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI RISO DOLCI [videoricetta]", scopri come si prepara.
preparato la pentola e lo facciamo cuocere per appena due minuti nel frattempo portiamo ad ebollizione il latte trascorsi eventi scoliamo loviso noi mettiamo nella casseruola e aggiungiamo il latte bollente e facciamo cuocere a fuoco basso per 20 minuti sempre mescolando di tanto in tanto una volta cotto il riso ripeto due minuti in acqua bollente e poi venti minuti nel latte bollente lo trasferiamo in una ciotola e andiamo ad unire gli altri ingredienti innanzitutto le uova useremo 3 tuorli mentre l'altro uomo teniamo da parte ci servir poi per la frittura quindi 3 tuorli separiamo i tuorli dagli albumi i tre tuorli per 140 grammi di riso amalgamiamo e quindi continuiamo aggiungendo 70 grammi di zucchero semolato un pizzico di sale mescoliamo ancora poi aggiungiamo la scorzetta grattugiata del limone e infine la scorzetta d'arancia che li ridurremo a striscioline sottili veniamo anche la scorzetta da lancia pi o meno 50 g di scorzette d'arancia.