Zuppa di pesce

Ingredienti

• aglio
• gallinella
• olio
• peperoncino piccante
• pomodorini
• prezzemolo
• scorfani

Ricetta

Preparazione : Per la preparazione si procede per gradi In un tegame versare l'olio, il trito di aglio e prezzemolo e il peperoncino Versare prima i pesci più grandi e lasciar cuocere per 3 -4 minuti Versare a mano a mano i più piccoli Infine versare i pomodorini e tanta acqua a seconda se si vuole il piatto più o meno brodoso.

Lasciar cuocere per altri 10 min e servire sui crostini Nb: Come suggerimento si possono usare altri pesci di mare a proprio piacimento blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger mangiareanapoli ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Zuppa di pesce Ricette.

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