ZUPPA DI CIPOLLE [videoricetta]
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI CIPOLLE [videoricetta]", scopri come si prepara.
ZUPPA DI CIPOLLE [videoricetta]
https://www.youtube.com/channel/UCqHI2CkKXiVz6QXLq9fNJpwIngredienti
- baguette
- brodo
- burro
- farina
- formaggio emmental
- formaggio groviera
- pepe
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparato occorre circa un litro di brodo di carne per mezzo kg di cipolle poi ecco qui e adesso dobbiamo lasciar cuocere il brodo di carne ovviamente lo preparerete con le vostre manine con quel pezzo di carne di manzo carota sedano cipolla una patata un po di pomodoro se preferite la ricetta un po pi leggera potrete anche invece utilizzare del brodo vegetale per quello di carne sicuramente ci d un sapore diverso adesso nel frattempo mentre la nostra zuppa continua la sua cottura iniziamo ad affettare la baguette delle fettine abbastanza sottili che metteremo a tostare in forno il pane pu essere anche un po raffermo e se volete potrete anche leggermente imburrare le fettine di cane vedete il brodo si ristretto la zuppa quasi giunta cottura il pane e in forno e noi iniziamo a grattugiare il formaggio groviera o and mental quello che trovate allo grattugiamo con una grattugia a fori larghi e anzi una parte la tagliamo a tocchetti facciamo cos fra.
