Muffin al limone con farina di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al limone con farina di riso", scopri come si prepara.
Muffin al limone con farina di riso
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- farina
- farina di riso
- frutti di bosco
- lievito per dolci
- mais
- olio di semi
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Ho sbattuto le uova con lo zucchero per un paio di minuti fino a che il composto non risultato chiaro e cremoso, ho aggiunto l'aroma di vaniglia e lo yogurt ed ho sbattuto ancora 2 minuti circa, continuando a sbattere ho aggiunto l'olio di semi e le farine miscelate e setacciate insieme al lievito, in ultimo ho aggiunto la buccia di limone grattugiata.
Ho riempito gli stampi da muffin fino a met e fatto cuocere in forno caldo 150 per 25 minuti, regolatevi con il vostro forno sia per la temperatura che per i tempi di cottura.
NOTE: in una piccola parte d'impasto, circa 4 muffin, ho aggiunto 2 cucchiai di frutti di bosco surgelati, il risultato ottimo.
In tutto con questa dose vengono circa 16 muffin.
Dolci Muffin dolci .
