Asparagi con tonno e cipolla in insalata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi con tonno e cipolla in insalata", scopri come si prepara.
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Asparagi con tonno e cipolla in insalata
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- asparagi
- bicarbonato
- cipolla
- olio
- pomodorini
- sale
- tonno sott'olio
Ricetta
...Preparazione: Pulite gli asparagi,lavateli, io li metto a bagno con acqua e bicarbonato per circa 20 minuti. Tagliateli a pezzi della grandezza desiderata e metteteli in una padella larga abbastanza da contenerli in un unico strato, aggiungete acqua fino a coprirli e un pizzico di sale, portare a cottura fino a che non si asciuga tutto il liquido, ci vorranno circa 10 minuti. Travasarli in un contenitore con acqua e ghiaccio per mantenere il colore, se avete fretta potete passarli direttamente sotto l'acqua corrente. Tagliate la cipolla a rondelle sottili. Io per problemi di digestione...
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