Pollo alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alle mandorle", scopri come si prepara.
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Pollo alle mandorle
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- cipolla
- farina
- mandorle
- olio
- olio di semi
- peperoncino
- petto di pollo
- pollo
- salsa di soia
- scalogno
- vino bianco
- zenzero
Ricetta
...Preparazione: Tagliate il petto di pollo a tocchetti e passarli in un velo di farina eliminando quella in eccesso, per evitare che impasti durante la cottura. In una larga padella o meglio ancora in un wok, mettete l'olio ed aggiungete la cipolla tagliata sottilmente, fate soffriggere leggermente ed aggiungete lo zenzero grattugiato, lasciate insaporire ed aggiungete i tocchetti di pollo, fate rosolare. Quando il pollo ha fatto una leggera crosticina sfumate con il vino bianco e appena sar evaporato aggiungete la salsa di soia, il peperoncino e l'acqua. Lasciate cuocere il pollo a...
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