Petto di pollo con pomodorini e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo con pomodorini e piselli", scopri come si prepara.
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Petto di pollo con pomodorini e piselli
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- basilico
- capperi
- cipollotti
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- petto di pollo
- piselli
- pomodorini
- sale
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione: Lavate e sbucciate i pomodorini, tagliateli a pezzi. Lavate bene i capperi per togliere l'eccesso di sale. Passate i piselli surgelati in acqua calda per farli scongelare. Sbucciate e lavate il cipollotto, tagliatelo a fette. Lavate e tagliate a strisce il basilico. Tagliate il petto di pollo a tocchetti o a listarelle e mettetelo in un'insalatiera, versateci sopra la farina e mescolate per farla aderire un po' in tutti i pezzi, meglio se con le mani, per questa operazione vi suggerisco l'uso di guanti in lattice. In una larga padella mettete l'olio extra vergine e...
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