Bocconcini di pollo con verdure

Ingredienti

• carote
• cipolla
• fagiolini
• olio
• peperoni gialli
• peperoni rossi
• petto di pollo
• sale
• salsa di soia

Ricetta

Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi non troppo grandi.

Pulire, lavare le verdure e tagliarle a julienne.

In un wok versare l'olio e la cipolla e far dorare, aggiungere i bocconcini di pollo, farli sigillare da tutti i lati, sfumare con la salsa di soia.

Aggiungere le verdure e aggiustare di sale, rigirare per qualche minuto per fare insaporire, aggiungere l'acqua e far cuocere per 40 minuti circa.

Note: questo piatto oltre che con le verdure fresche, l'ho anche preparato con il contorno leggerezza dell'orogel surgelato, il risultato altrettanto ottimo e sicuramente pi pratico dato che dentro troviamo l'assortimento di verdure miste.

Ricette .

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Bocconcini di pollo con cipolle caramellate

Bocconcini di maiale in umido

Bocconcini di tacchino al forno con verdure