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Bignè salati con melone e feta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè salati con melone e feta", scopri come si prepara.

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Bignè salati con melone e feta

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Bignè salati con melone e feta

Ingredienti

burro
farina di riso
feta
formaggi
formaggio robiola
meloni
sale
uova
zucchero

Ricetta

...preparai per prima volta un anno fa per un buffet. Andarono a ruba, malgrado l'insolito per i presenti abbinamento del ripieno. Melone e feta in verit per i palati greci un abbinamento estivo familiare e l'abitudine di accompagnare la frutta con dei formaggi risale nell'antichit. La dolcezza del melone esalta il sapore della feta e la sapidit del formaggio potenzia il profumo della frutta. Golosi bocconcini insomma da gustare accompagnando un aperitivo o per allestire un buffet mettendo uno sfizioso stuzzichino commestibile anche da chi come me soffre da intolleranza al glutine!Nulla...

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