Bignè con panna

Per realizzare la ricetta Bignè con panna nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Bignè con panna

Ingredienti per Bignè con panna

cioccolato fondentefragolepanna frescascorza di limonezucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bignè con panna

La ricetta Bignè con panna, un delizioso piatto italiano

Il Bignè con panna è un classico dolce italiano, soffice e leggero, ideale per chi cerca un piatto dolce semplice e pur tuttavia sfizioso. Il suo sapore è dettato dal contrasto tra la morbidity del bignè e il gusto fresco e cremoso della panna. Questo piatto è spesso servito come dessert in ristoranti e trattorie italiane, in special modo durante i mesi estivi.

  • Prendi un cioccolato fondente di buona qualità e rompilo in pezzi piccoli.
  • Ingredienti per la preparazione del bignè: 1 uovo, 50g di zucchero, 20g di farina. Lava gli uova e sbatti lievemente i tuorli con lo zucchero. Aggiungi la farina e mescola bene.
  • Unisci i pezzi di cioccolato ai tuorli e mescola sino ad ottenere un composto liscio.
  • Spolverizza la superficie con zucchero a velo e versa il composto in un calzaretto.
  • Cotta la bignè, lasciala raffreddare completamente.
  • Panna fresca e scorza di limone: sbatti i tuorli con lo zucchero e il succo di limone. Monta la panna fresca soprasta e mescola bene.
  • Monta le fragole e aggiungi una macchia di panna fresca. È pronto il vostro Bignè con panna.

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