Ragù con involtini di carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù con involtini di carne", scopri come si prepara.
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Ragù con involtini di carne
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- aglio
- cipolla
- fesa di vitello
- misto per soffritto
- passata di pomodoro
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto di maiale
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione : Tempi : 2 ore Preparate gli involtini ponendo al centro di ogni fettina un trito di aglio, pepe, sale e prezzemolo Chiudere con uno stecchino gli involtini Poneteli in un tegame in cui avrete fatto soffriggere il misto per soffritto Lasciarli dorare Sfumare con vino bianco Lasciate evaporare Unire la passata e 1 mestolo d'acqua tiepida Lasciar cuocere o meglio 'pippiare' a fuoco lento per circa 2 ore Condite le tagliatelle blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes ragù Ragù con involtini di carne ricette campane ricette casertane ricette napoletane Ricette.
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