Come fare il ragù di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare il ragù di ceci", scopri come si prepara.
Come fare il ragù di ceci
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- aglio
- carote
- ceci
- cipolla
- olio
- pomodori
- rosmarino
- sale
- sedano
Ricetta
procedimento è piuttosto semplice.
Se si usano ceci in scatola occorrerà meno tempo altrimenti con i ceci secchi occorrerà metterli in ammollo per almeno 12 ore.
Poi si procede preparando un sugo di pomodoro e dopo una breve cottura si aggiungono i ceci e si lascia insaporire il tutto.
I formati di pasta più adatti sono quelli che quando si gira la pasta si riempiono di ceci.
Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 2 ore Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Ceci secchi 250 g Aglio rosso 1 spicchio Rosmarino 1 rametto cipolla di tropea 1 costa di sedano 1 carota 1 passata rustica di pomodoro 500 g Olio extravergine d'oliva Sale q.
Preparazione Mettere i ceci in.
