Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato", scopri come si prepara.
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Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato
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- cipolla
- cocco
- curry
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- porri
- riso
- riso basmati
- sale
- salmone affumicato
- zenzero
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Taglia la zucchina in due parti più o meno uguali e con l'aiuto di un cucchiaio svuotala dalla polpa facendo in modo di lasciare circa 1 cm di zucchina, in modo che non diventi troppo fine in cottura col rischio di afflosciare. Io ho cotto la zucchina in microonde per circa 25' a max potenza, dando 1' di riposo ogni 5'. I tempi di cottura variano in base alla grandezza delle verdure per cui se cuoci quelle piccole ci vorrà molto meno tempo. Inizia con 5' e man a mano valuta quanto tempo occorra ancora o meno. Puoi cuocere le zucchine anche in forno per...
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