Parmigiana di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucchine", scopri come si prepara.
Parmigiana di zucchine
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Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- mozzarella
- olio
- pepe
- polpa di pomodoro
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 1 e 20 ora Cottura: 35 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti 5-6 Zucchine tonde 250 g Mozzarella 750 ml Polpa di pomodoro 1 spicchio Aglio qb Basilico fresco qb Olio extravergine d'oliva 2 pizzichi Sale 2 pizzichi Pepe Preparazione Per preparare la Parmigiana di zucchine dovete versare in una ciotola la polpa di pomodoro, aggiungete nella bottiglia due dita di acqua, in modo da prelevare tutta la salsa e versatela nella polpa, unite l'aglio schiacciato con lo spremi aglio, l'olio, il sale, pepe e il basilico, deve essere tutto a crudo non cotto.
Mescolare con un cucc.
aio e lasciare riposare.
Lavate le zucchine e.
