Polpette ai porri con limone, salsa di pomodoro e riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette ai porri con limone, salsa di pomodoro e riso", scopri come si prepara.
Polpette ai porri con limone, salsa di pomodoro e riso
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- aneto
- brodo
- brodo granulare
- carne macinata
- maiale
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- pepe
- porri
- riso
- sale
- succo di limone
- sugo
- uova
Ricetta
procedimento di preparazione.
Alla fine le ho trasformate in due, anzi tre gusti, uno al naturale, ma solo qualche assaggino e le altre le ho divise met al limone e met con la passata di pomodoro.
Quelle al sugo le abbiamo accompagnate con un risotto e abbiamo fatto gi un pasto completo insieme a una insalata mista fresca.
Che dire, tutte le varianti erano molto buone.
Per la ricetta originale di Simo, consiglio di visitare i suo blog schiacciando su link blu sopra.
Magari qualcuna di voi si ricorda ancora le sue deliziose polpette, ma una sbirciatina non guasta.
Ecco anche le mie versioni.
Ingredienti :890 gr porri gi affettati e mondati600 gr macinato misto di maiale e bovino100 gr fette di pane fresca80 gr pane raffermo3 uovabrodo granulare vegetale fatto in casaolio, pepe qb.
250 ml acqua50 ml succo di limone150 gr passata di pomodoro1 spicchio d'aglioPreparazione :Mondare e lavare bene i porri, tagliarli in 4-6-8 sul lungo in base alla.
