Polpette al sugo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo", scopri come si prepara.

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Polpette al sugo

Le Ricette Napoletane
Polpette al sugo
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • carne macinata
  • cipolline
  • farina
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • olio per friggere
  • panini
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione : Versare in una ciotola la carne tritata, il pane strizzato, le uova, il prezzemolo tritat, il formaggio grattugiato e il sale. Impostare e formare delle polpettine che friggerete in olio a temperatura non molto elevata NelĀ  contempo fate imbiondire la cipollina nel burro sciolto Versare la polpa di pomodoro e lasciar cuocere profumando con foglia di basilico Versare le polpettine fritte nel sugo e servire Ricette...

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