Ganâche al cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ganâche al cioccolato fondente", scopri come si prepara.
Ganâche al cioccolato fondente
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- panna
- panna fresca
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 2 minuti Porzioni: 180 gr Costo: Molto Basso Ingredienti Panna fresca liquida 80 ml Cioccolato fondente 100 g Preparazione Scaldate fino a sfiorare il bollore la panna.
Spezzettate il cioccolato fondente.
Mettete il cioccolato nella panna bollente e mescolate bene fino a sciogliere completamente il cioccolato e ottenere un composto omogeno e fluido.
Fate raffreddare a temperatura ambiente.
La ganâche è pronta per essere utilizzata.
Note Ganâche al cioccolato fondente Potete conservarla in frigorifero e al momento dell’utilizzo mescolatela bene.
Usate le fruste elettriche se volete una consistenza più morbida e leggera.
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